![Estofado de res Estofado de res](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/da97f89e-16b7-4a90-ba12-654312dc8378/Derivates/d77572d5-c4a1-4286-80b4-bfbc153fb611.jpg)
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 20 g de ajos, pelados
- 120 g de cebolla blanca, en trozos
- 30 g de aceite de oliva
- 40 g de harina de trigo
- 500 g de carne de res en cubos
- 345 g de cerveza tipo lager
- 500 g caldo de res
- 350 g de puré de tomate
- 250 g de papas, en cubos de 3 cm
- 130 g de zanahorias baby
-
200
g de champiñones chicos, enteros
vagy 200 g de champiñones medianos, cortados por la mitad - 5 ramitas de tomillo fresco
- 1 cdita de sal fina
- ¼ cdita de pimienta negra molida
- 30 g de mantequilla sin sal
- Tápérték
- ekkora adagban: 6 porciones
- Kalória
- 8669 kJ / 2064 kcal
- Fehérje
- 130 g
- Szénhidrát
- 143 g
- Zsír
- 109 g
- Rost
- 24 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseFilete de res con salsa de vino tinto
1ч. 30 мин.
Torta de chilaquiles de la Condesa
35min
Paletillas de cordero asadas
2ч. 40 мин.
Filetes rusos con acelgas y tomate
35min
Carrilleras de ibérico en adobo de cerveza negra
4ч. 20 мин.
Sándwich de filete de res
2ч. 30 мин.
Tacos ahogados en salsa de chile piquín
1h
Filete a la pimienta
20min
Queso relleno yucateco
3ч.
Oreja a la madrileña (Madrid)
1ч. 10 мин.
Pollo en chile mulato
30min
Pollo al cilantro y cuscús
30min