• 

  500 - 550 g truskawek, świeżych małych (patrz wskazówka)
  500 - 550 g truskawek, mrożonych, częściowo rozmrożonych (patrz wskazówka)

Miętowy cukier

• 

  100 g cukru
• 

  10 g mięty, świeżej tylko liście

Śmietana

• 

  400 g śmietany, 18% tłuszczu
• 

  20 g cukru
• 

  2 łyżeczki cukru waniliowego, wykonanego w TM
  4 łyżeczki cukru wanilinowego

Pierogi z truskawkami

• 

  250 g wody ciepłej, plus dodatkowa ilość do gotowania pierogów
• 

  1 jajko
• 

  20 g oleju
• 

  560 g mąki pszennej plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu i deski
• 

  sól ilość do gotowania pierogów
• 

  mięta, świeża tylko liście, do dekoracji