Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 130 g freekeh
- 500 g filtered water plus extra for soaking
- 250 g cherry tomatoes cut into halves
- 30 g pickled capers
- 50 g pine nuts
- 50 g walnuts
- 1 tbsp extra virgin olive oil plus extra for greasing
- 3 tsp nutritional yeast (see Tips)
- ¼ tsp dried thyme
- 1 zucchini cut into pieces (2-3 cm)
- 2 garlic cloves
- 2 spring onions/shallots trimmed and cut into thirds
- 2 sprigs fresh basil leaves only
- 3 capsicums (any colour), cut into halves and deseeded
- 1 tsp Vegetable stock paste (see Tips)
- salt to season
- ground black pepper to season
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 386.4 kcal / 1623 kJ
- Fehérje
- 13.4 g
- Zsír
- 21.9 g
- Szénhidrát
- 33 g
- Rost
- 9.6 g
Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!
Regisztráljon ingyen
További információ
