Eszközök és tartozékok
Ezt a receptet egy adott eszköz és tartozék kombinációhoz terveztük, a szükséges beállítások nélkül nem tudjuk garantálni a sikeres eredményt.
Thermomix® TM7
Kompatibilis
Thermomix® TM6
Kompatibilis
Thermomix® TM5
Kompatibilis
Thermomix® TM31
Kompatibilis
Sorbet mangue-gingembre, gambas et tuile au sésame
Előkészítés 30p
Összesen 1óra 5p
6 portions
Összetevők
Les tuiles au sésame
-
25 g d'eau
-
150 g de sucre en poudre
-
50 g de miel
-
30 g de graines de sésame
-
30 g de beurre
Le sorbet mangue-gingembre
-
50 g de sucre en poudre
-
2 g de gingembre en poudre10 g gingembres frais
-
400 g de mangues préalablement coupées en morceaux et congelées
-
1 blanc d'œuf
Les gambas
-
24 gambas
-
15 g d'huile d'olive
Nehézség
közepes
Tápérték ekkora adagban: 1 portion
Fehérje
20.5 g
Kalória
1589.8 kJ /
376.7 kcal
Zsír
10.7 g
Rost
2.2 g
Szénhidrát
50.8 g
