Kompatibilis verziók
Glace à la citronnelle, tuile au wasabi et saumon fumé
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
La glace à la citronnelle
- 300 g de lait
- 100 g de crème liquide 35% m.g.
- 2 tiges de citronnelle fraîche, coupées en morceaux
- 2 jaunes d'œufs
- 50 g de sucre en poudre
Les tuiles au wasabi
- 1 œuf
- 50 g de farine
- 1 c. à café de levure chimique (1/2 sachet)
- 15 g de sucre en poudre
- 50 g de beurre, coupé en morceaux
- 50 g de pâte de wasabi, prête à l'emploi
- 6 tranches fines de saumon fumé
- quelques pousses d'herbes aromatiques fraîches, pour la finition
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 1413.5 kJ / 336.5 kcal
- Fehérje
- 14.3 g
- Szénhidrát
- 22 g
- Zsír
- 21.2 g
- Rost
- 1 g
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseEric GUERIN - Houmous, gambas vapeur de cumin
25 Std. 10 Min
Faire sauter du poivron rouge avec du piment et des crevettes
20 Min
Rillettes de porc tradition
12h
Flans de petits pois
1 Std.
Terrine de poisson légère, sauce tomate au basilic
1h 45min
Terrine de poisson
1 Std.
Empañadas
2 Std. 15 Min
Roulés d'aubergine
35 Min
Salade de brocoli et pomme au bœuf
25min
Velouté de champignons, croquettes de haddock
1 Std. 15 Min
Salade de lentilles et saucisse de Morteau à la moutarde
55 Min
Zaalouk de chou-fleur
30 Min