Risotto cuore di Sicilia ai gamberi
TM5 TM6

Risotto cuore di Sicilia ai gamberi

4.4 (220 értékelés)

Összetevők

  • 50 g di pistacchi al naturale sgusciati
  • 2 arance, preferibilmente biologiche, il succo e la scorza (senza la parte bianca)

Emulsione all'arancia

  • 30 g di cipollotto
  • 10 g di miele
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe bianco macinato

Risotto

  • 30 g di cipollotto
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 320 g di riso Parboiled
  • 100 g di vino bianco secco
  • 700 g di acqua
  • 1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
  • 5 g di sale
  • 300 g di gamberi crudi sgusciati ed eviscerati
  • 30 g di burro a tocchetti

Tápérték
ekkora adagban: 1 porzione
Kalória
607 kJ / 145 kcal
Fehérje
4.6 g
Szénhidrát
19.4 g
Zsír
5.4 g
Rost
0.7 g

Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!

Regisztráljon ingyen

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverziónkra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Kötelezettség nélkül.

További információ

Alternatív receptek

Összes megjelenítése