Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 1 talo de citronela cortado em pedaços
- 150 g cebola cortada em pedaços
- 4 dentes de alho
-
10
g noz de macadâmia
vagy 10 g avelã - 1 malagueta vermelha, mais q.b. cortada em rodelas p/ guarnecer
- 1 c. chá de caril em pó
- 15 g gengibre
- 1 c. chá de curcuma
- 1 c. chá de cominhos
- 2 pés de coentros, mais folhas q.b. p/ guarnecer
- 1 c. chá de pasta de camarão (választható)
- 450 g leite de coco
- 20 g manteiga
- 400 g água
-
1
c. chá de caldo de galinha caseiro
vagy 1 cubo de caldo de galinha -
8
folhas de lima kaffir seca
vagy 2 tiras de casca de limão, só a parte amarela - 1 c. chá de molho de peixe
- 10 g sumo de lima (1 unid. aprox.)
- ¼ c. chá de sal
- 200 g coxas de frango s/ pele e s/ osso cortadas em cubos (2 cm aprox.)
- 190 g miolo de camarão
- 180 g couve-chinesa (pak-choi) cortada em pedaços
- 80 g noodles de arroz
- 100 g rebentos de soja p/ guarnecer
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 dose
- Kalória
- 1973 kJ / 472 kcal
- Fehérje
- 29 g
- Szénhidrát
- 24 g
- Zsír
- 29 g
- Rost
- 4 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseCreme de abóbora e tomate
35min
Creme de marisco
50min
2 purés de legumes - introdução da curgete e do chuchu
30min
Sopa de peixe e legumes
40min
Creme de abóbora assada com sementes torradas
1h 20 min
Sopa de chouriço, massa e feijão
40min
Ramen vegetariano
1 Std. 30 Min
Sopa de peixe alentejana
40min
Creme de camarão
1h
Caldo-verde com couve-flor
30min
2 purés de legumes - puré base e introdução da alface
30min
Sopa de tomate
45min