Eszközök és tartozékok
Dinkel-Honig-Ringe
Előkészítés 40p
Összesen 17óra 40p
12 Stück
Összetevők
Vorteig
-
Wasser80 g
-
frische Hefe erbsengroß (1 g)1 Stückchen
-
Dinkel-Vollkornmehl (siehe Tipp)120 g
Hauptteig
-
Wasser und etwas mehr zum Bearbeiten270 g
-
Orangensaft frisch gepresst80 g
-
frische Hefe5 g
-
Dinkelmehl Type 630 oder 700 und etwas mehr zum Bearbeiten500 g
-
Flohsamenschalen (5 g, siehe Tipp)3 - 4 TL
-
Salz (10-12 g)2 TL
-
Butter und etwas mehr zum Einfetten20 g
-
Honig50 g
-
Sesam, geschält2 EL
-
Leinsamen1 EL
-
Mohn (választható)1 EL
Nehézség
közepes
Tápérték ekkora adagban: 1 Stück
Fehérje
7 g
Kalória
952 kJ /
228 kcal
Zsír
4 g
Rost
3.4 g
Szénhidrát
39 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információSzintén szerepel a
Brot backen
70 Recept
Németország
Németország
Talán még tetszeni fog...
Összes megjelenítéseMöhren-Vollkorn-Brot mit Nüssen
24 h
Brioche-Brot (Glutenfrei)
2 h 50 min
Roggenbrötchen mit Espresso
2 h
Igel-Brötchen mit Schoko-Füllung
2 h 30 min
Landbrot Backhausart
2 h
Müsliweckerl
15 h 30 min
Frühstücksfladenbrot aus Banane und Roggenmehl
1 h 50 min
Birnen-Nuss-Brot
1 h 15 min
Mini-Panettoni
4 h
Vollkorn-Brötchen
2 h
Peperoni-Baguettes
1 h 30 min
Vollwert-Focaccia mit Kräuter-Knoblauch-Öl
50 min