Ugrás a fő tartalomra Keresés
Mediterranes Kräuter-Topfen-Brot

Mediterranes Kräuter-Topfen-Brot
4.6 79 értékelés
Előkészítés 30p
Összesen 16óra 40p
1 Stück
Regisztráljon ingyen

Összetevők

Roggensauerteig
  • Wasser
    190 g
  • Anstellgut (Roggensauerteig)
    15 g
  • Roggenmehl Type 1150
    150 g
Hauptteig
  • Wasser kalt, und etwas mehr zum Bearbeiten
    160 g
  • Quark, 20% Fett (Österreich: Topfen)
    100 g
  • Weizenmehl Type 550 oder 700
    400 g
  • Salz (10-12 g)
    2 TL
  • italienische Kräuter, getrocknet (z.B. Thymian, Oregano, Basilikum, Rosmarin)
    3 TL
  • Öl zum Einfetten
  • Anstellgut (bzw. Sauerteig)
    1 TL
  • Salbeiblätter frisch
    2 - 3

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 Stück

Fehérje 69 g
Kalória 8501 kJ / 2129 kcal
Zsír 12 g
Rost 26.4 g
Szénhidrát 397 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Brot backen 70 Recept
Németország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Hefezopf

4.8(7.3K)

2óra 20p

Kräuterfaltenbrot

4.8(10.5K)

1óra 10p

Chia-Baguettes

4.6(97)

3óra 50p

Tiroler Schinkenbrot

4.6(69)

16óra 15p

Baguettes parisiennes

4.3(76)

15óra 30p

Lesachtaler Hausbrot

4.7(94)

30óra 30p

Tortano mit Schinken und Taleggio

4.7(70)

2óra 15p

Olivenbrötchen

4.4(110)

1óra 45p

Joghurtbrötchen mit Sesam und Mohn

4.6(361)

14óra

Oberländer

4.6(81)

14óra 30p

Dinkelbrot

4.7(46)

17óra 25p

Gefülltes Brot

4.5(28)

1óra 20p

 Összes megjelenítése