Ugrás a fő tartalomra Keresés
Mediterranes Kräuter-Topfen-Brot

Mediterranes Kräuter-Topfen-Brot
4.6 79 értékelés
Előkészítés 30p
Összesen 16óra 40p
1 Stück
Regisztráljon ingyen

Összetevők

Roggensauerteig
  • Wasser
    190 g
  • Anstellgut (Roggensauerteig)
    15 g
  • Roggenmehl Type 1150
    150 g
Hauptteig
  • Wasser kalt, und etwas mehr zum Bearbeiten
    160 g
  • Quark, 20% Fett (Österreich: Topfen)
    100 g
  • Weizenmehl Type 550 oder 700
    400 g
  • Salz (10-12 g)
    2 TL
  • italienische Kräuter, getrocknet (z.B. Thymian, Oregano, Basilikum, Rosmarin)
    3 TL
  • Öl zum Einfetten
  • Anstellgut (bzw. Sauerteig)
    1 TL
  • Salbeiblätter frisch
    2 - 3

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 Stück

Fehérje 69 g
Kalória 8501 kJ / 2129 kcal
Zsír 12 g
Rost 26.4 g
Szénhidrát 397 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Brot backen 70 Recept
Németország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Kräuterfaltenbrot

4.8(10.6K)

1óra 10p

Knoblauch-Faltenbrot

4.8(3.7K)

1óra 10p

Baguette Rustica

4.5(862)

4óra 20p

Mediterrane Baguettes

4.8(4.1K)

1óra 30p

Hefezopf

4.8(7.3K)

2óra 20p

Mediterrane Fladenbrote

4.8(154)

1óra 45p

Gewürzbaguettes

4.6(157)

1óra 35p

Garlic-Cheese-Bread

4.8(1.2K)

2óra 30p

Baguette

4.7(2.5K)

3óra 45p

Körner-Bürli

4.8(3K)

12óra

Italienisches Weißbrot

4.7(1K)

1óra 10p

Burger-Brötchen

4.8(4.6K)

1óra 45p

 Összes megjelenítése