Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 150 g de cebolla en cuartos
- 2 dientes de ajo
- 2 tomates maduros pelados, en cuartos
- 50 g de aceite de oliva
- 1 guindilla seca (sin pedúnculo ni semillas)
- 4 granos de pimienta negra
- 1 pellizco de hebras de azafrán
- 1 cucharadita de pimentón
- 30 g de harina
- 500 g de callos cocidos
- 650 g de caldo de verduras
- ½ cucharadita de comino molido
- 1 ramita de tomillo fresco o seco
- 1 ramita de romero fresco o seco
- 1 hoja de laurel seca
- 1 morcilla de cebolla en 2 trozos
- 2 chorizos en 4 trozos
- 100 g de jamón serrano en dados
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 ración
- Kalória
- 2348.7 kJ / 561.8 kcal
- Fehérje
- 33.6 g
- Szénhidrát
- 10.1 g
- Zsír
- 42.9 g
- Rost
- 1.6 g
Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!
Regisztráljon ingyen
További információ
Alternatív receptek
Összes megjelenítése
Mazamorra cordobesa con salmón ahumado
15 min
Berenjenas rellenas mallorquinas
2h 10 min
Patatas guisadas con gambas, mejillones y almejas
1 godz.
Huevo poché sobre parmentier con trufa negra
40 min
Gachas manchegas con panceta y chorizo
30min
Bao buns con gambones crujientes
1 godz.
Steak tartare con confitura de tomate concentrado para dos
1h 15min
Ensaladilla de patata, pollo y langostinos
1 godz. 30 min
Coles de Bruselas con almejas en salsa verde
30min
Sorropotún cántabro con chicharro
40 min
Setas de temporada con yema de huevo y crema suave de ajo (Julio Fernández Quintero)
1 godz. 30 min
Sándwich de ensalada César
20 min