Callos a la madrileña

Callos a la madrileña

4.4 61 értékelés

Előkészítés 20p

Összesen 1óra 50p

6 raciones

Összetevők

150 g de cebolla en cuartos
2 dientes de ajo
2 tomates maduros pelados, en cuartos
50 g de aceite de oliva
1 guindilla seca (sin pedúnculo ni semillas)
4 granos de pimienta negra
1 pellizco de hebras de azafrán
1 cucharadita de pimentón
30 g de harina
500 g de callos cocidos
650 g de caldo de verduras
½ cucharadita de comino molido
1 ramita de tomillo fresco o seco
1 ramita de romero fresco o seco
1 hoja de laurel seca
1 morcilla de cebolla en 2 trozos
2 chorizos en 4 trozos
100 g de jamón serrano en dados

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 ración

Fehérje 33.6 g

Kalória 2348.7 kJ / 561.8 kcal

Zsír 42.9 g

Rost 1.6 g

Szénhidrát 10.1 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Cocina de mercado 85 Recept
Spanyolország

Comunidad de Madrid 14 Recept
Spanyolország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Poke bol coreano de ternera

1óra 10p

Smoothie saludable

10p

Wraps de pollo con piña

20p

Huevos mollet con espinacas y crema de queso cheddar

35p

Garbanzos con oreja

1óra 15p

Arroz brut mallorquín

1óra

Sopa de pavo y repollo

40p

Albóndigas con sepia

1óra 20p

Quinoa germinada con verduras crudivegana

51óra 25p

Huevos con jamón, verduras y arroz

40p

Potaje de Cuaresma con langostinos

50p

Costillar de ternera con glaseado de miel y romero

2óra 15p

Összes megjelenítése