Callos a la madrileña

Callos a la madrileña

4.5 62 értékelés

Előkészítés 20p

Összesen 1óra 50p

6 raciones

Összetevők

150 g de cebolla en cuartos
2 dientes de ajo
2 tomates maduros pelados, en cuartos
50 g de aceite de oliva
1 guindilla seca (sin pedúnculo ni semillas)
4 granos de pimienta negra
1 pellizco de hebras de azafrán
1 cucharadita de pimentón
30 g de harina
500 g de callos cocidos
650 g de caldo de verduras
½ cucharadita de comino molido
1 ramita de tomillo fresco o seco
1 ramita de romero fresco o seco
1 hoja de laurel seca
1 morcilla de cebolla en 2 trozos
2 chorizos en 4 trozos
100 g de jamón serrano en dados

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 ración

Fehérje 33.6 g

Kalória 2348.7 kJ / 561.8 kcal

Zsír 42.9 g

Rost 1.6 g

Szénhidrát 10.1 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Cocina de mercado 85 Recept
Spanyolország

Comunidad de Madrid 14 Recept
Spanyolország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Gyros de remolacha con salteado de pollo

45p

Ragout de berenjena con burrata

40p

Poke bol de atún, aguacate y salsa wasabi

45p

Solomillo de cerdo con beicon al horno y espaguetis en salsa de pimiento

1óra 30p

Salmón con brócoli y salsa de mostaza

40p

Batatas rellenas de atún y espinacas

1óra

Pimientos rellenos de salchichas, magro de cerdo y arroz

1óra 45p

Quinoa con acelgas y pollo

30p

Ensalada de jamón de York, quesos y aguacate

15p

Carnitas de atún

45p

Hot dog con salchicha de carne y cebolla caramelizada

2óra 40p

Salmón con calabacín y quinoa

30p

Összes megjelenítése