Eszközök és tartozékok
Sweet Pea and Zucchini Soup
Előkészítés 10p
Összesen 30p
4 portions
Összetevők
-
olive oil plus extra to grease1 tbsp
-
large eggs4
-
salt plus extra to season eggs, divided½ tsp
-
ground black pepper plus extra to season eggs, divided2 pinches
-
leeks in pieces, white part only4 oz
-
garlic cloves2
-
zucchini cubed (1 in.)9 oz
-
sweet peas fresh or frozen24 oz
-
vegetable stock low sodium18 oz
-
lemon juice1 tbsp
-
heavy whipping cream (választható)2 oz
-
baby arugula divided2 oz
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 1 portion
Nátrium
431.2 mg
Fehérje
19.3 g
Kalória
1254.9 kJ /
299.9 kcal
Zsír
10.8 g
Rost
10.2 g
Telített zsír
2.8 g
Szénhidrát
32.4 g