Eszközök és tartozékok
Menu petit prix - Tagliatelles maison, sauce crémeuse au citron et au pavot
Előkészítés 25p
Összesen 35p
4 portions
Összetevők
-
150 g de semoule de blé dur fine
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195 g de farine et un peu pour fariner
-
3 œufs
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30 g d'eau tiède
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50 g d'échalotes
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3 c. à soupe d'huile d'olive
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300 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
1 ½ citron jaune non traité le zeste de 1,5 citron et le jus d'1/2 citron
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2 c. à soupe bombées de graines de pavot
-
sel
-
poivre moulu
-
l'eau froide
Nehézség
közepes
Tápérték ekkora adagban: 1 portion
Fehérje
17 g
Kalória
3026 kJ /
722 kcal
Zsír
41 g
Szénhidrát
68 g
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