Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 30 g di cipolla rossa di Tropea
- 30 g di olive taggiasche denocciolate
- 20 g di capperi sotto sale lavati ed asciugati
- 50 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 20 g di pinoli sgusciati
- 400 g di filetto di manzo a pezzi di 3 cm circa
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 porzione
- Kalória
- 1213.2 kJ / 295 kcal
- Fehérje
- 22.4 g
- Szénhidrát
- 0.8 g
- Zsír
- 21.9 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítésePolpette in salsa spagnola
1 godz.
Cannelloni al ragù
1h 30min
Roastbeef in salsa verde con patate
40 min
Manzo all'olio con polentina bianca
3h
Cassoeula
1h 25min
Brasato ai funghi
6hod.
Involtini di cotica al sugo
1 Std. 10 Min
Agnello al vino
40 min
Filetto di manzo al vino con purè
1h 30min
Arrosto di vitello a Cottura Lenta con patate
11 godz.
Spezzatino di carne con polenta
4h
Polpettone di pollo e zucca farcito
1h 30min