Eszközök és tartozékok
Toastbrot
Előkészítés 25p
Összesen 16óra
16 Scheiben
Összetevők
Poolish
-
Wasser150 g
-
frische Hefe erbsengroß (1 g)1 Stückchen
-
Weizenmehl Type 550 oder 700150 g
Hauptteig
-
Wasser kalt, und etwas mehr zum Bearbeiten140 g
-
Weizenmehl Type 550 oder 700 und etwas mehr zum Bearbeiten275 g
-
Öl zum Einfetten
-
frische Hefe10 g
-
Butter kalt, in Stücken40 g
-
brauner Zucker30 g
-
Salz (10-12 g)2 TL
Nehézség
közepes
Tápérték ekkora adagban: 1 Scheibe
Fehérje
3 g
Kalória
493 kJ /
118 kcal
Zsír
2 g
Rost
1 g
Szénhidrát
20 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információTalán még tetszeni fog...
Összes megjelenítéseKräuterfaltenbrot
1óra 10p
Knoblauch-Faltenbrot
1óra 10p
Baguette Rustica
4óra 20p
Mediterrane Baguettes
1óra 30p
Hefezopf
2óra 20p
Mediterrane Fladenbrote
1óra 45p
Gewürzbaguettes
1óra 35p
Garlic-Cheese-Bread
2óra 30p
Baguette
3óra 45p
Körner-Bürli
12óra
Italienisches Weißbrot
1óra 10p
Burger-Brötchen
1óra 45p