Toastbrot

Toastbrot

4.6 571 értékelés

Előkészítés 25p

Összesen 16óra

16 Scheiben

Összetevők

Poolish

Wasser
150 g
frische Hefe erbsengroß (1 g)
1 Stückchen
Weizenmehl Type 550 oder 700
150 g

Hauptteig

Wasser kalt, und etwas mehr zum Bearbeiten
140 g
Weizenmehl Type 550 oder 700 und etwas mehr zum Bearbeiten
275 g
Öl zum Einfetten
frische Hefe
10 g
Butter kalt, in Stücken
40 g
brauner Zucker
30 g
Salz (10-12 g)
2 TL

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 Scheibe

Fehérje 3 g

Kalória 493 kJ / 118 kcal

Zsír 2 g

Rost 1 g

Szénhidrát 20 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Brot backen 70 Recept
Németország

Einfach. Selbst. Gemacht. 290 Recept
Németország

Garantiert gelungen! 50 Recept
Ausztria

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Hefezopf

2 godz. 20 min

Bürli mit Roggen

12 godz.

Joghurtbrötchen mit Sesam und Mohn

14 godz.

Kräuterfaltenbrot

1 godz. 10 min

Knoblauch-Faltenbrot

1 godz. 10 min

Körner-Bürli

12 godz.

Brötchen

1 godz. 40 min

Hafer-Körner-Brot

11 godz. 40 min

Mediterrane Baguettes

1 godz. 30 min

Dinkel-Quark-Brötchen

45 min

Vollwert-Baguettes

50 min

Baguette

3 godz. 45 min

Összes megjelenítése