Toastbrot

Toastbrot

4.6 589 értékelés

Előkészítés 25p

Összesen 16óra

16 Scheiben

Összetevők

Poolish

Wasser
150 g
frische Hefe erbsengroß (1 g)
1 Stückchen
Weizenmehl Type 550 oder 700
150 g

Hauptteig

Wasser kalt, und etwas mehr zum Bearbeiten
140 g
Weizenmehl Type 550 oder 700 und etwas mehr zum Bearbeiten
275 g
Öl zum Einfetten
frische Hefe
10 g
Butter kalt, in Stücken
40 g
brauner Zucker
30 g
Salz (10-12 g)
2 TL

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 Scheibe

Fehérje 3 g

Kalória 493 kJ / 118 kcal

Zsír 2 g

Rost 1 g

Szénhidrát 20 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Brot backen 70 Recept
Németország

Einfach. Selbst. Gemacht. 290 Recept
Németország

Garantiert gelungen! 50 Recept
Ausztria

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Knoblauch-Faltenbrot

1 h 10 min

Grillbrote

1 h 40 min

Mediterrane Baguettes

1 h 30 min

Bürli mit Roggen

12 h

Körner-Bürli

12 h

Kräuterfaltenbrot

1 h 10 min

Dinkel-Walnuss-Bürlis

12 h

Fladenbrot

2 h

Zupfbrot mit Knoblauch-Sonnenblumen-Kräuterpaste

2 h

Burgerbrötchen (Buns)

1 h 30 min

Olivenbrot

2 h

Hefezopf

2 h 20 min

Összes megjelenítése