Pollo al curry alla cingalese (Koththu roti)

Pollo al curry alla cingalese (Koththu roti)

4.5 13 értékelés

Előkészítés 25p

Összesen 1óra 5p

4 porzioni

Összetevők

Mix di spezie

1 cucchiaino di peperoncino in polvere
½ cucchiaino di curcuma in polvere
3 cucchiaini di curry in polvere
½ cucchiaino di pepe nero macinato fresco

Curry

500 g di filetto di petto di pollo, senza pelle a pezzi (3 cm)
1 cucchiaio di succo di lime, spremuto fresco
½ cucchiaino di sale
1 spicchio di aglio
2 ½ cm di radice fresca di zenzero pelato
1 stecca di cannella
2 semi di cardamomo le capsule
2 chiodi di garofano
40 g di olio
8 foglie di curry fresche
½ cipolla dorata a fette
50 g di concentrato di pomodoro
120 g di crema di cocco (65% di grassi)
120 g di latte di cocco
½ g di sale
½ cucchiaino di zucchero
sale a piacere
1 peperoncino rosso
½ cipolla marrone a fette
1 carota
sale q.b.
1 - 2 pizzico pepe macinato fresco q.b.
2 uova
3 fette di pane roti a striscioline (vedere consigli)
1 lime tagliato in 8 fette per decorare

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 porzione

Fehérje 26 g

Kalória 1488 kJ / 354 kcal

Zsír 19 g

Rost 7 g

Szénhidrát 18 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Fuga in Sri Lanka 5 Recept
Olaszország

Il giro del Mondo 80 Recept
Olaszország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Hamburger di manzo

1óra

Filetto di manzo sottovuoto con salsa bernese

2óra 30p

Medaglioni alla pizzaiola

40p

Pollo con le mandorle (per 2 persone)

35p

Ossibuchi ai funghi

3óra 30p

Rollè di tacchino ripieno con contorno di patate

1óra 30p

Polpette di pollo con emulsione alle erbe

1óra

Trippa alla fiorentina

1óra 15p

Zuppa di pollo e cavolfiori

40p

Filetto di manzo con peperonata

40p

Pollo fritto coreano in salsa piccante

3óra

Crema di zucca e polpette di tacchino

1óra

Összes megjelenítése