Ugrás a fő tartalomra Keresés
Speck-Käse-Stangerl

Speck-Käse-Stangerl
4.7 25 értékelés
Előkészítés 1óra
Összesen 14óra 45p
12 Stück
Regisztráljon ingyen

Összetevők

Weizensauerteig
  • Wasser
    100 g
  • Anstellgut (Apfel-Weizensauerteig)
    10 g
  • Weizenmehl Type 550 oder 700
    100 g
Hauptteig
  • Hartkäse in Stücken
    80 g
  • Kürbiskerne
    50 g
  • Wasser und etwas mehr zum Bearbeiten
    280 g
  • frische Hefe
    5 g
  • Weizenmehl Type 550 oder 700 und etwas mehr zum Bearbeiten
    500 g
  • Salz (10-12 g)
    2 TL
  • Gerstenbackmalz (siehe Tipp)
    2 TL
    2 TL Honig
  • Öl zum Einfetten
  • durchwachsener Bauchspeck, geräuchert in Scheiben
    200 - 250 g
  • Salz, grob (választható) zum Bestreuen
    etwas

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 Stück

Fehérje 10 g
Kalória 1392 kJ / 338 kcal
Zsír 15 g
Rost 2.2 g
Szénhidrát 37 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Brot backen 70 Recept
Németország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése
Dunkles Landbrot

Dunkles Landbrot

4.5(132)

4óra

Proteinbrot

Proteinbrot

4.3(83)

1óra 15p

Landbrot Backhausart

Landbrot Backhausart

4.2(602)

2óra

Ciabattabrötchen

Ciabattabrötchen

4.7(1.2K)

1óra 50p

Kräuterfaltenbrot

Kräuterfaltenbrot

4.8(10.3K)

1óra 10p

Apfel-Karotten-Dinkelweckerl

Apfel-Karotten-Dinkelweckerl

4.7(81)

10óra 30p

Müsliweckchen

Müsliweckchen

4.7(238)

2óra

Müslibrot

Müslibrot

4.2(132)

1óra 30p

Maronen-Apfel-Brot mit Walnüssen

Maronen-Apfel-Brot mit Walnüssen

4.7(99)

1óra 30p

Igel-Brötchen mit Schoko-Füllung

Igel-Brötchen mit Schoko-Füllung

4.1(83)

2óra 30p

Tiroler Schinkenbrot

Tiroler Schinkenbrot

4.6(65)

16óra 15p

Low Carb Nussbrötchen

Low Carb Nussbrötchen

4.2(171)

1óra 30p

 Összes megjelenítése