Weißbrot

Weißbrot

4.6 181 értékelés

Előkészítés 30p

Összesen 15óra

20 Scheiben

Összetevők

Weizensauerteig

Wasser
60 g
Anstellgut (Weizensauerteig)
5 g
Weizenmehl Type 550 oder 700
60 g

Poolish

Wasser
60 g
frische Hefe erbsengroß (1 g)
1 Stückchen
Weizenmehl Type 550 oder 700
60 g

Hauptteig

Öl zum Einfetten
Wasser kalt, und etwas mehr zum Bearbeiten
270 g
frische Hefe erbsengroß (1 g)
1 Stückchen
Weizenmehl Type 550 oder 700 und mehr zum Bearbeiten
470 g
Salz (10-12 g)
2 TL

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 Scheiben

Fehérje 3 g

Kalória 436 kJ / 106 kcal

Zsír 0 g

Rost 1.1 g

Szénhidrát 21 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Brot backen 70 Recept
Németország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Portugiesisches Weißbrot (Pão de água)

Portugiesisches Weißbrot (Pão de água)

3óra 30p

Das Powerbrot

Das Powerbrot

4óra 20p

Karotten-Walnuss-Brot

Karotten-Walnuss-Brot

2óra

Müsliweckerl

Müsliweckerl

15óra 30p

Dinkel-Seelen

Dinkel-Seelen

9óra

Laugen-Bagels mit Lachs und Frischkäse-Senf-Creme

Laugen-Bagels mit Lachs und Frischkäse-Senf-Creme

2óra 30p

Buchweizen-Hirsebrot (glutenfrei)

Buchweizen-Hirsebrot (glutenfrei)

5óra 20p

Low Carb Soja-Mohn-Brot

Low Carb Soja-Mohn-Brot

2óra

Joghurtbrot

Joghurtbrot

14óra 50p

Dinkel-Vollkornbrote mit Quinoa

Dinkel-Vollkornbrote mit Quinoa

24óra

Tomaten-Oliven-Brot

Tomaten-Oliven-Brot

1óra 30p

Brotschlange

Brotschlange

2óra

Összes megjelenítése