Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Weizensauerteig
- 100 g Wasser
- 10 g Anstellgut (Apfel-Weizensauerteig)
- 100 g Weizenmehl Type 550 oder 700
Hauptteig
- 220 g Wasser, kalt
- 360 g Weizenmehl Type 550 oder 700 und etwas mehr zum Bearbeiten
- 40 g Roggenmehl Type 1150 oder 960
- 5 g frische Hefe
- 2 TL Salz (10-12 g)
- Öl zum Einfetten
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 Stück
- Kalória
- 1846 kJ / 457 kcal
- Fehérje
- 14 g
- Szénhidrát
- 91 g
- Zsír
- 2 g
- Rost
- 5 g
Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!
Regisztráljon ingyen
További információ
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítése
Apfelmäuse
2h 30 min
Ajvar-Röllchen
2h 20min
Karotten-Walnuss-Brot
2h
Stockbrot
20min
Dinkelbrot
1 Std. 30 Min
Pesto-Ähre
40 Min
Maronen-Apfel-Brot mit Walnüssen
1 Std. 30 Min
Pane alla birra (Bier-Brot)
4 Std.
Apfelbrot
1 Std. 25 Min
Pain de Campagne (Französisches Landbrot)
76h
Zucchini-Karotten-Brot
1小时 35 分钟
Buttermilch-Kartoffel-Brot (Zwirbelbrot)
1 Std.