Ugrás a fő tartalomra Keresés
Kosaken-Doppelbrot

Kosaken-Doppelbrot
4.8 183 értékelés
Előkészítés 30p
Összesen 14óra 30p
1 Stück
Regisztráljon ingyen

Összetevők

Roggensauerteig
  • Wasser
    330 g
  • Anstellgut (Roggensauerteig)
    15 g
  • Roggenmehl Type 1150 oder 960
    255 g
Quellstück
  • Roggenkörner
    170 g
  • Wasser
    255 g
Hauptteig
  • Wasser kalt, und etwas mehr zum Bearbeiten
    85 g
  • frische Hefe
    15 g
  • Roggenmehl Type 1150 oder 960 und etwas mehr zum Bearbeiten
    255 g
  • Dinkelmehl Type 630
    170 g
  • Salz (10-12 g)
    2 TL
  • Öl zum Einfetten

Nehézség

haladó

Tápérték ekkora adagban: 1 Stück

Fehérje 86 g
Kalória 12102 kJ / 2990 kcal
Zsír 12 g
Rost 70.3 g
Szénhidrát 571 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Brot backen 70 Recept
Németország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Saftiges Kürbisbrot mit Schwarzkümmel

4.8(531)

1óra 30p

Dinkel-Körner-Brot

4.7(1.2K)

1óra 30p

Gewürz-Zwillinge

4.8(80)

16óra 30p

Möhren-Vollkorn-Brot mit Nüssen

4.3(38)

24óra

Proteinbrot

4.4(96)

1óra 15p

Pide (Langzeitgare)

4.7(23)

23óra 10p

Gefüllte mediterrane Baguettes

4.6(180)

3óra 10p

Müslibrötchen (süß)

4.4(103)

2óra

Laugenbrezeln

4.6(1K)

1óra 15p

Möhren-Müsli-Brot

4.4(87)

2óra 30p

Streuselzopf

4.8(395)

1óra 30p

Türkisches Fladenbrot

4.8(333)

1óra 50p

 Összes megjelenítése