Ugrás a fő tartalomra Keresés
Kommissbrot

Kommissbrot
4.6 223 értékelés
Előkészítés 30p
Összesen 15óra 30p
15 Scheiben
Regisztráljon ingyen

Összetevők

Roggensauerteig
  • Wasser
    330 g
  • Anstellgut (Roggensauerteig)
    15 g
  • Roggenmehl Type 1150 oder 960
    255 g
Hauptteig
  • Wasser kalt, und etwas mehr zum Bearbeiten
    180 g
  • frische Hefe
    10 g
  • Roggenmehl Type 1150 oder 960 und etwas mehr zum Bearbeiten
    250 g
  • Weizen-Vollkornmehl (siehe Tipp)
    300 g
  • Zuckerrübensirup
    40 g
  • Salz (15-18 g)
    3 TL
  • Kümmel, gemahlen
    1 TL
  • Öl zum Einfetten

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 Scheibe

Fehérje 6 g
Kalória 783 kJ / 194 kcal
Zsír 1 g
Rost 5.1 g
Szénhidrát 37 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Brot backen 70 Recept
Németország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Knoblauch-Faltenbrot

4.8(3.7K)

1óra 10p

Grillbrote

4.8(2.7K)

1óra 40p

Mediterrane Baguettes

4.8(4.2K)

1óra 30p

Bürli mit Roggen

4.8(7.8K)

12óra

Körner-Bürli

4.8(3K)

12óra

Kräuterfaltenbrot

4.8(10.7K)

1óra 10p

Dinkel-Walnuss-Bürlis

4.8(847)

12óra

Fladenbrot

4.7(380)

2óra

Zupfbrot mit Knoblauch-Sonnenblumen-Kräuterpaste

4.7(216)

2óra

Burgerbrötchen (Buns)

4.6(1K)

1óra 30p

Olivenbrot

4.7(1.1K)

2óra

Hefezopf

4.8(7.4K)

2óra 20p

 Összes megjelenítése