Zwirbel-Graubrot

Zwirbel-Graubrot

4.4 120 értékelés

Előkészítés 20p

Összesen 16óra

1 Stück

Összetevők

Roggensauerteig

Wasser
330 g
Anstellgut (Roggensauerteig)
15 g
Roggenmehl Type 1150 oder 960
255 g

Hauptteig

Öl zum Einfetten
Wasser kalt
220 g
Weizenmehl Type 550 oder 700
255 g
Roggenmehl Type 1150 oder 960 und etwas mehr zum Bearbeiten
210 g
Salz (ca. 15 g)
2 ½ TL

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 Stück

Fehérje 69 g

Kalória 10363 kJ / 2574 kcal

Zsír 9 g

Rost 45.6 g

Szénhidrát 504 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Brot backen 70 Recept
Németország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Challah

Challah

1óra 30p

Walnuss-Knäckebrot

Walnuss-Knäckebrot

1óra 50p

Frühstücks-Früchte-Brot

Frühstücks-Früchte-Brot

2óra

Handbrot mit Schinken und Käse

Handbrot mit Schinken und Käse

12óra 30p

Pain de Campagne (Französisches Landbrot)

Pain de Campagne (Französisches Landbrot)

76óra

Dinkel-Körner-Brot

Dinkel-Körner-Brot

1óra 30p

Toastbrot (glutenfrei)

Toastbrot (glutenfrei)

14óra

Tomaten-Käse-Knäckebrot

Tomaten-Käse-Knäckebrot

1óra 30p

Zwiebelbrot mit Koriander

Zwiebelbrot mit Koriander

2óra 40p

Laugen-Schinken-Hörnchen

Laugen-Schinken-Hörnchen

2óra 15p

Vollkorn-Brötchen

Vollkorn-Brötchen

2óra

Vollwert-Focaccia mit Kräuter-Knoblauch-Öl

Vollwert-Focaccia mit Kräuter-Knoblauch-Öl

50p

Összes megjelenítése