Solomillo de cerdo con puré de arvejitas

Solomillo de cerdo con puré de arvejitas

4.6 12 értékelés

Előkészítés 15p

Összesen 2óra 25p

8 raciones

Összetevők

Solomillo (marinado)

1000 g de solomillo de cerdo (3 filetes de 300 g aprox. cada uno)
1 cucharadita de maicena
2 cucharadas de vino blanco
70 g de aceite de oliva
½ cucharadita de tomillo seco
½ cucharadita de eneldo seco
1 cucharadita de ají de color o paprika
1 cucharadita de sal
½ cucharadita de pimienta negra recién molida
2 cucharadas de miel
2 cucharadas de mostaza de grano
1 ½ cucharaditas de pasta de jengibre
20 g de jugo de limón recién exprimido
1100 g de agua

Puré de arvejitas

1000 g de arvejas congeladas
20 g de mantequilla
100 g de crema de leche con un mínimo de 30% de materia grasa
1 cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta negra molida

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 ración

Fehérje 35 g

Kalória 1921 kJ / 459 kcal

Zsír 25 g

Szénhidrát 23 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

La Magia de Thermomix® 70 Recept
Nemzetközi

Platos Mágicos 6 Recept
Nemzetközi

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Cochinita pibil

3 Std. 50 Min

Tamales oaxaqueños

2 Std.

Morcillo de ternera guisado con castañas

16 Std.

Rabillo de ternera al chimichurri

2 Std.

Rollos de carne

1 Std. 10 Min

Cerdo salteado con vegetales estilo Chino (TM6/TM7)

1 Std. 20 Min

Steak tartar con crackers de sésamo

1 Std. 20 Min

Hamburguesas con cebollas caramelizadas al whisky

1 Std. 10 Min

Escalopines con salsa de mango

40 Min

Arroz con pollo

45 Min

Estofado de ternera en hogaza de pan en cocción lenta

4 Std. 30 Min

Rabillo de ternera al chimichurri

2 Std.

Összes megjelenítése