![Lengua de ternera al vino tinto Lengua de ternera al vino tinto](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/E609E823-CC38-4476-B445-28B391BD6DE3/Derivates/b8b7ef06-fefc-4e26-8d64-69faed27e125.jpg)
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Cocción
- 1 lengua de ternera (1400-1500 g)
- ¼ de cebolla
- 1 zanahoria en 2 trozos
- 2 hojas de laurel secas
- 1 cucharada de sal gorda
- 2 - 3 litros de agua (para cocer)
Guiso
- 3 dientes de ajo
- 180 g de cebolla roja, en cuartos
- 50 g de aceite de oliva
- 400 g de tomate troceado en conserva
- 1 cucharadita de azúcar
- 1 cucharada de tomate concentrado
- 150 g de vino tinto
- 1 pellizco de sal
- 1 pellizco de pimienta molida
- 1 pastilla de caldo de carne
- 1 hoja de laurel seca
- ½ cucharadita de orégano seco
- ¼ de cucharadita de comino molido
- 100 g de guisantes congelados
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 ración
- Kalória
- 1589 kJ / 380 kcal
- Fehérje
- 50.9 g
- Szénhidrát
- 8.2 g
- Zsír
- 177.6 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseAjí de gallina
1h 15 min
Cordero con costra de hierbas y verduras asadas
5 godz.
Filetes de ternera al vino
25 Min
Cerdo agridulce y arroz blanco al vapor - China
40 min
Tortillas tex-mex con carne deshilachada
1h 20min
Albóndigas caseras al curry con cuscús
1h 20min
Espaldilla guisada al vino tinto
1 godz. 35 min
Gratén de huevos rellenos de pollo
45 Min
Medallones de pechuga de pollo a la Villaroy
4h
Pavo y champiñones en salsa cremosa con pasta
45 Min
Alitas de pollo picantes con salsa Alfredo
1h
Carrilleras guisadas con cerveza y pimientos del piquillo
1h 20min