Eszközök és tartozékok
Ezt a receptet egy adott eszköz és tartozék kombinációhoz terveztük, a szükséges beállítások nélkül nem tudjuk garantálni a sikeres eredményt.
Thermomix® TM7
Kompatibilis
Thermomix® TM6
Kompatibilis
Thermomix® TM5
Kompatibilis
Thermomix® TM31
Kompatibilis
Riñones de ternera a la mostaza antigua
Előkészítés 30p
Összesen 2óra
6 raciones
Összetevők
-
2 riñones de ternera en cuartos (aprox. 1 kg)
-
vinagre de vino (½ vaso)
-
2 cucharada de sal gorda
-
300 g de agua y un poco más para cubrir los riñones
-
30 g de vinagre
-
3 - 4 chalotas
-
30 g de mantequilla
-
10 g de aceite de girasol
-
50 g de brandy
-
70 g de mostaza a la antigua
-
100 g de vino blanco seco
-
200 g de nata
-
2 pellizcos de pimienta molida
Nehézség
közepes
Tápérték ekkora adagban: 6 raciones
Fehérje
178.6 g
Kalória
8024.4 kJ /
1919.7 kcal
Zsír
125.2 g
Rost
2.7 g
Szénhidrát
17.5 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információSzintén szerepel a
Casquería
5 Recept
Spanyolország
Spanyolország
Talán még tetszeni fog...
Összes megjelenítése
Wellington de pavo con salsa de champiñones
1óra 40p
Escudella i carn d'olla
1óra 30p
Albondigones con compota de tomate
1óra 5p
Medallones de pechuga de pollo a la Villaroy
4óra
Curry de lentejas con pollo
30p
Tiras de pollo almendrado con salsa de limón
30p
Pollo a la pizzaiola
50p
Ternera estofada con ñoquis
1óra 30p
Ternera Stroganoff
1óra
Pollo a las hierbas
40p
Lacón con grelos
2óra 20p
Pollo con salsa gorgonzola
40p