Kompatibilis verziók
Risotto d’épeautre au zaatar, filet de dinde mariné à l’ail, citron et gingembre
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
La marinade
- 1 gousse d'ail
- 30 g de gingembre frais
- le zeste d'un citron jaune
- 1 c. à soupe de mélange d'épices zaatar
- 70 g d'huile d'olive
- 700 g de filet de dinde, sans peau, taillé en lanières
Le risotto d'épeautre
- 80 g d'échalotes
- 20 g d'huile d'olive
- 200 g de graines d'épeautre (petit épeautre)
- 500 g d'eau
- 1 c. à café de sel
- 3 pincées de poivre fraîchement moulu
-
60
g de crème de soja
vagy 60 g de crème liquide 30-40% m.g. - 70 g de parmesan râpé
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 2934.8 kJ / 703.5 kcal
- Fehérje
- 49 g
- Szénhidrát
- 36.2 g
- Zsír
- 38.8 g
- Rost
- 7.2 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítésePotée au chou et à la saucisse de Morteau
1 Std.
Emincé de dinde, châtaignes et champignons
25 Min
Paupiettes de veau aux petits légumes
1 Std.
Pot-au-feu
1h 35min
Petit salé aux lentilles
55min
Endives au jambon gratinées au comté
13h
Pâtes à la crème de pecorino, figues et pancetta
25 Min
Courge spaghetti façon carbonara
1h 15min
Bœuf aux oignons, paprika et gnocchis
30 Min
Dinde marinée au miel et légumes verts
35min
Saucisse de Montbéliard aux lentilles vertes
55min
Porc aux lentilles
1 Std. 20 Min