Ugrás a fő tartalomra Keresés
Gratin de crêpes à la farine de châtaigne

Gratin de crêpes à la farine de châtaigne
4.7 9 értékelés
Előkészítés 15p
Összesen 1óra
8 portions
Regisztráljon ingyen

Összetevők

La pâte à crêpe
  • 100 g de farine de châtaigne
  • 2 pincées de fleur de sel
  • 20 g de fécule de maïs
  • 2 œufs
  • 300 g de lait
  • 20 g de beurre demi-sel fondu
La garniture au bœuf
  • 80 g d'oignons coupés en deux
  • 50 g de carottes coupées en morceaux
  • 2 gousses d'ail
  • 20 g d'huile d'olive
  • 400 g de coulis de tomates
  • 1 c. à soupe de sucre en poudre
  • 2 c. à soupe de concentré de tomate
  • 1 bouquet garni
  • ½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 250 g de viande de bœuf hachée
La sauce béchamel sans gluten
  • 250 g de lait
  • 25 g de fécule de pomme de terre
  • 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 2 pincées de noix de muscade fraîchement râpée à ajuster en fonction des goûts
  • 150 g de fromage râpé

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Fehérje 17.5 g
Kalória 1332.5 kJ / 318.6 kcal
Zsír 16.5 g
Rost 1.2 g
Szénhidrát 24.5 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Chandeleur - revisitez les crêpes ! 10 Recept
Franciaország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése
Hamburger au porc, sauce au gorgonzola et poires au marsala

Hamburger au porc, sauce au gorgonzola et poires au marsala

5.0(4)

2h 30min

Curry d'agneau du Cachemire

Curry d'agneau du Cachemire

4.6(67)

3h 35min

Poulet au citron et zaatar, boulgour au poireau

Poulet au citron et zaatar, boulgour au poireau

5.0(2)

40min

Tajine de veau aux coings

Tajine de veau aux coings

4.1(41)

1h 10min

Couscous de brocoli, poulet au yaourt et au curry

Couscous de brocoli, poulet au yaourt et au curry

4.3(494)

40min

Pilons de poulet laqués à la mangue

Pilons de poulet laqués à la mangue

4.4(147)

55min

Poulet au citron et tagliatelle de courgette

Poulet au citron et tagliatelle de courgette

4.7(114)

30min

Potée au chou et à la saucisse de Morteau

Potée au chou et à la saucisse de Morteau

4.6(977)

1h

Risotto de boulgour aux petits pois, ricotta et jambon

Risotto de boulgour aux petits pois, ricotta et jambon

4.3(178)

35min

Poulet à la moutarde et pommes vapeur

Poulet à la moutarde et pommes vapeur

4.5(2.2K)

45min

Jarret de porc, patate douce et poireau

Jarret de porc, patate douce et poireau

4.3(60)

35min

Pain de viande aux épinards et au fromage

Pain de viande aux épinards et au fromage

4.7(84)

1h 15min

 Összes megjelenítése