Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 100 g d'oignons, coupés en deux
- 1 gousse d'ail
- 20 g de beurre
- 450 g de patates douces, épluchées, en morceaux
- 900 g d'eau
- 2 cubes de bouillon de légumes (pour 0,5l chacun)
- 300 g de filets de poitrine de poulet, sans peau, en dés (1½ cm)
- 120 g de lard dégraissé, en tranches
- 1 c. à soupe d'huile d'olive
- 2 pincées de poivre, moulu
- ½ c. à café de sel
- 1 brin de sauge fraîche, effeuillée
- 100 g de demi-crème, 25% de matières grasses
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 1966 kJ / 470 kcal
- Fehérje
- 25 g
- Szénhidrát
- 28 g
- Zsír
- 29 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseVelouté de champignons
20 min
Gaspacho
1h 15 min
Soupe de carottes à la menthe
35 Min
Soupe au chou
50min
Korma de légumes aux noix de cajou
55min
Velouté de champignons des bois
25 Min
Velouté de poireaux et croûtes jambon-fromage
35 Min
Soupe de carottes façon moro
1 Std. 45 Min
Soupe de lentilles orientale
30min
Velouté de tomate
30min
Thai Tom Yum
45 min
Soupe de poisson
20 min