Purée de pommes de terre-poireaux, sauce aux quenelles

Purée de pommes de terre-poireaux, sauce aux quenelles

3.3 13 értékelés

Előkészítés 20p

Összesen 55p

4 portions

Összetevők

Purée de pommes de terre-poireaux

300 g de poireaux en morceaux
700 g de pommes de terre à chair farineuse épluchées, en morceaux (1 cm)
300 g de lait entier
1 c. à café de sel
50 g de beurre en morceaux
¼ c. à café de noix de muscade, fraîchement moulue

Sauce aux quenelles

½ cube de bouillon de viande
150 g d'eau
200 g de demi-crème à sauce, 25% de matière grasse
400 g de quenelles de chair à saucisse
1 pincée de sel selon les goûts
1 pincée de poivre selon les goûts
20 g de ciboulette fraîche ciselée

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Fehérje 21 g

Kalória 2602 kJ / 623 kcal

Zsír 43 g

Szénhidrát 36 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Betty Bossi mix - Hiver 2017 15 Recept
Svájc

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Galettes de légumes multicolores

20 min

Mac and Cheese végétalien au four

5 godz.

Omelettes pour super-héros

50 min

Rösti style Papet Vaudois

50 min

Poêlée de légumes méditerranéenne

30 min

Wraps à la moussaka

50 min

Manti végane

3 godz. 45 min

Omelette caprese

30 min

Gratin de riz aux pommes

Brak ocen

Tarte aux petits pois

50 min

Poêlée de légumes méditerranéenne

30 min

Quiche lorraine, façon baguette

40 min

Összes megjelenítése