Bao buns farcis aux légumes

4.8 13 értékelés

Előkészítés 30p

Összesen 2óra

12 pièces

Összetevők

La pâte

285 g d'eau
30 g d'huile de tournesol
10 g de sucre
15 g de levure boulangère fraîche
575 g de farine
½ c. à café de sel
150 g de concombre
1 oignon en botte en fines rondelles (5 mm), pour garnir
1 piment rouge, frais (választható) coupé en deux, épépiné
½ bouquet de coriandre, fraîche (env. 10 g), effeuillée
250 g de carottes
250 g de pleurotes du panicaut, frais
1 c. à café d'huile de tournesol

La farce aux légumes

15 g d'huile de sésame, toasté
60 g de sauce de soja

Cuisson vapeur des buns

1000 g d'eau

Finition

1 c. à soupe de graines de sésame, toutes couleurs pour saupoudrer

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 pièce

Fehérje 7.2 g

Kalória 1033.4 kJ / 247 kcal

Zsír 5.5 g

Szénhidrát 43.1 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Cuisiner comme jamais. 203 Recept
Svájc

Tu es un Cuisinier Curieux 10 Recept
Svájc

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Spätzlis au fromage

1 godz. 10 min

Légumes sautés

10 min

Pâtes aux poireaux et à l'ajvar

30 min

Korma de légumes aux noix de cajou

55 min

Bao-Buns avec le Nester

1 godz.

Tortelloni au pesto de noisettes

20 min

Curry d'aubergine (végan)

50 min

Salade de chou rouge, carottes et feta

15 min

Curry de légumes à l'indienne

1 godz. 10 min

Croûtes au fromage au four

35 min

Lentilles corail à la provençale

30 min

Risotto rapide

Brak ocen

Összes megjelenítése