Bicchiere di polenta con ragù

Bicchiere di polenta con ragù

4.4 9 értékelés
Előkészítés 15p
Összesen 1óra 45p
12 porzioni

Összetevők

Ragù
  • 30 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
  • 20 g di gambo di sedano a pezzi
  • 70 g di carota a pezzi
  • 150 g di cipolla a pezzi
  • 40 g di olio extravergine di oliva
  • 200 g di salsiccia di maiale fresca, spellata e a pezzi
  • 200 g di carne trita di manzo
  • 50 g di vino bianco secco
  • 350 g di passata di pomodoro
  • 1 cucchiaino di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato fresco
Polenta
  • 250 g di farina di mais bramata
  • 950 g di acqua
  • ½ cucchiaio di sale grosso
  • 10 g di olio extravergine di oliva

Nehézség

könnyű


Tápérték ekkora adagban: 1 porzione

Fehérje 9.1 g
Kalória 854 kJ / 204 kcal
Zsír 10.2 g
Rost 1 g
Szénhidrát 19 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ


Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése