Müsliweckerl

Müsliweckerl

4.9 120 értékelés

Előkészítés 1óra

Összesen 15óra 30p

12 Stück

Összetevők

Roggensauerteig

Wasser
100 g
Anstellgut (Roggensauerteig)
10 g
Roggenmehl Type 1150 oder 960
75 g

Quellstück

Haselnüsse
40 g
Dinkelflocken
50 g
Haferflocken
50 g
Rosinen
30 g
Cranberrys, getrocknet
40 g
Wasser
220 g
Sonnenblumenkerne
30 g
Leinsamen
30 g

Hauptteig

Wasser zum Verdünnen des restlichen Sauerteiges
Weizenmehl Type 550 oder 700 und etwas mehr zum Bearbeiten
300 g
Honig
25 g
frische Hefe
10 g
Dinkel-Vollkornmehl (siehe Tipp)
150 g
Salz (10-12 g)
2 TL
Butter und etwas mehr zum Einfetten
15 g
Dinkelflocken
3 EL
Leinsamen
1 EL
Sesam
2 EL

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 Stück

Fehérje 9 g

Kalória 1218 kJ / 296 kcal

Zsír 8 g

Rost 5.7 g

Szénhidrát 43 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Brot backen 70 Recept
Németország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Challah

Challah

1óra 30p

Walnuss-Knäckebrot

Walnuss-Knäckebrot

1óra 50p

Frühstücks-Früchte-Brot

Frühstücks-Früchte-Brot

2óra

Handbrot mit Schinken und Käse

Handbrot mit Schinken und Käse

12óra 30p

Pain de Campagne (Französisches Landbrot)

Pain de Campagne (Französisches Landbrot)

76óra

Dinkel-Körner-Brot

Dinkel-Körner-Brot

1óra 30p

Toastbrot (glutenfrei)

Toastbrot (glutenfrei)

14óra

Tomaten-Käse-Knäckebrot

Tomaten-Käse-Knäckebrot

1óra 30p

Zwiebelbrot mit Koriander

Zwiebelbrot mit Koriander

2óra 40p

Laugen-Schinken-Hörnchen

Laugen-Schinken-Hörnchen

2óra 15p

Vollkorn-Brötchen

Vollkorn-Brötchen

2óra

Vollwert-Focaccia mit Kräuter-Knoblauch-Öl

Vollwert-Focaccia mit Kräuter-Knoblauch-Öl

50p

Összes megjelenítése