![Crema de gambas al brandy con caviar de erizos Crema de gambas al brandy con caviar de erizos](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/BBCA0AFB-13E0-4AE6-8572-DA5FFBC83AE6/Derivates/2fdbd5b5-977c-46d5-99c1-d00b3576298b.jpg)
Kompatibilis verziók
Crema de gambas al brandy con caviar de erizos
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 500 g de gambas frescas enteras sin pelar medianas
- 800 g de agua
- 150 g de zanahoria en trozos
- 60 g de puerro en trozos (solo la parte blanca)
- 70 g de aceite de oliva
- 100 g de brandy
- 200 g de tomate triturado en conserva
- 50 g de arroz de grano redondo
- ½ cucharadita de sal
- 1 - 2 cucharadas de cebollino fresco picado
- 1 lata pequeña de caviar de oricios (50-60 g)
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 ración
- Kalória
- 1029 kJ / 246 kcal
- Fehérje
- 18.5 g
- Szénhidrát
- 9.5 g
- Zsír
- 14.9 g
- Rost
- 1.4 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseGazpacho de aguacate
10 min
Gazpacho de zanahorias
10 min
Crema de calabaza
45 Min
Sopa de jamón y espárragos
35 Min
Sopa de manzana y apio
45 Min
Sopa fría de melón
10 min
Crema de brócoli con gorgonzola y picatostes crujientes
1 Std.
Crema de andaricas
50min
Sopa de berberechos y gambones
50min
Vasitos de crema de piquillos con trufa y gulas
30 Min
Sopa de arroz y garbanzos
30 Min
Sopa de mejillones con fideos
30 Min