Ugrás a fő tartalomra Keresés
Kräuter-Roggen-Mischbrot

Kräuter-Roggen-Mischbrot
4.6 201 értékelés
Előkészítés 40p
Összesen 14óra 30p
1 Gesamtrezept
Regisztráljon ingyen

Összetevők

Roggensauerteig
  • Wasser
    200 g
  • Anstellgut (Roggensauerteig)
    15 g
  • Roggenmehl Type 1150 oder 960
    150 g
Brühstück
  • Roggenkörner
    150 g
  • Wasser
    250 g
  • Salz
    1 Prise
Hauptteig
  • Wasser kalt
    100 g
  • frische Hefe
    5 g
  • Weizenmehl Type 550 oder 700 zum Bemehlen
    300 g
  • Gerstenbackmalz (siehe Tipp)
    10 g
  • Salz (10-12 g)
    2 TL
  • Kräuter-Brotgewürz (siehe Tipp)
    2 TL

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 Gesamtrezept

Fehérje 62 g
Kalória 8753 kJ / 2190 kcal
Zsír 8 g
Rost 43.4 g
Szénhidrát 420 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Brot backen 70 Recept
Németország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Saftiges Kürbisbrot mit Schwarzkümmel

4.8(531)

1óra 30p

Dinkel-Körner-Brot

4.7(1.2K)

1óra 30p

Gewürz-Zwillinge

4.8(80)

16óra 30p

Möhren-Vollkorn-Brot mit Nüssen

4.3(38)

24óra

Proteinbrot

4.4(96)

1óra 15p

Pide (Langzeitgare)

4.7(23)

23óra 10p

Gefüllte mediterrane Baguettes

4.6(180)

3óra 10p

Müslibrötchen (süß)

4.4(103)

2óra

Laugenbrezeln

4.6(1K)

1óra 15p

Möhren-Müsli-Brot

4.4(87)

2óra 30p

Streuselzopf

4.8(395)

1óra 30p

Türkisches Fladenbrot

4.8(333)

1óra 50p

 Összes megjelenítése