New York con salsa bernesa

New York con salsa bernesa

4.7 3 értékelés

Előkészítés 15p

Összesen 45óra

4 porciones

Összetevők

Salsa bernesa

50 g de echalotes partidos por la mitad
1 ramita de estragón fresco
50 g de vino blanco
1 cda de vinagre de vino blanco
200 g de mantequilla sin sal en cubos
4 yemas de huevo
1 cdita de sal fina
1 pizca de pimienta negra molida

Filete de res

800 g de carne de res, sin hueso tipo New York (4 piezas)
2 - 3 cdas de aceite de oliva
150 g de cebolla fileteada
2 cditas de sal fina
4 pizcas de pimienta negra molida
1000 g de agua

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 porciones

Fehérje 37 g

Kalória 4681 kJ / 1115 kcal

Zsír 105 g

Rost 0 g

Szénhidrát 3 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

NAVIDAD 20 Recept
Mexikó

Navidad Vol.I 10 Recept
Mexikó

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Espaguetti con albóndigas

55p

Pollo al curry de coco con arroz

45p

Pacholas de pollo con ensalada

40p

Conejo picante con cebolla roja y cerveza

45p

Salpicón de res

40p

Pollo Venezolano con arepas

40p

Pollo Cantones con vegetales

35p

Oreja a la madrileña (Madrid)

1óra 10p

Chuleta de cerdo con puré de zanahoria

1óra

Albóndigas con salsa de tomate para dos

25p

Chilorio

1óra

Conejo a la cazadora

50p

Összes megjelenítése