Eszközök és tartozékok
Ezt a receptet egy adott eszköz és tartozék kombinációhoz terveztük, a szükséges beállítások nélkül nem tudjuk garantálni a sikeres eredményt.
Thermomix® TM7
Kompatibilis
Thermomix® TM6
Kompatibilis
Thermomix® TM5
Kompatibilis
Thermomix® TM31
Kompatibilis
Canelones con ceps al foie
Előkészítés 40p
Összesen 2óra 50p
6 raciones
Összetevők
-
de setas deshidratadas20 g
-
de queso emmental en trozos100 g
Relleno
-
de setas deshidratadas30 g
-
de agua templada60 g
-
de aceite de oliva100 g
-
de cebolla en cuartos300 g
-
dientes de ajo2
-
de carne de pollo sin piel ni huesos (pechuga, contramuslo, etc.)1000 g
-
de sal1 cucharadita
-
de pimienta molida1 - 2 pellizcos
-
hoja de laurel seca1
-
tomate maduro en cuartos1
-
de brandy100 g
-
de foie mi-cuit de pato90 g
-
placas de canelones35 - 40
Salsa y gratinado
-
de cebolla100 g
-
de aceite de oliva50 g
-
de nata (35% de grasa)600 g
-
de sal1 cucharadita
-
de pimienta negra molida1 - 2 pellizcos
Tápérték ekkora adagban: 1 ración
Kalória
990 kcal /
4142 kJ
Fehérje
55.1 g
Zsír
55.5 g
Szénhidrát
67.6 g
Rost
4.1 g
