
Eszközök és tartozékok
Asperges sauce à l'orange
Előkészítés 20p
Összesen 55p
4 portions
Összetevők
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de graines de céréales "mélange pour pain"25 g
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d'huile d'olive1 c. à café
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orange non traitée1
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d'eau1000 g
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d'asperges (2 bottes), triées, les queues raccourcies et pelées1000 g
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d'échalote coupée en 440 g
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de vinaigre de cidre50 g
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de fécule de maïs diluée dans le jus d'orange1 c. à café
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de beurre demi-sel très froid, en cubes d'1 cm120 g
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poivre moulu
Tápérték ekkora adagban: 1 portion
Kalória
325 kcal /
1342 kJ
Fehérje
6 g
Zsír
29 g
Szénhidrát
7 g