Eszközök és tartozékok
Tatin d'endives au bleu et aux noix
Előkészítés 15p
Összesen 2óra 15p
6 parts
Összetevők
-
200 g de farine
-
100 g de beurre demi-sel froid, en cubes
-
560 g d'eau
-
600 g d'endives (6)
-
75 g de sucre en poudre
-
2 c. à soupe de vinaigre de cidre
-
40 g de noix décortiquées
-
100 g de fromage à pâte persillée (bleu) type fourme d'Ambert
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 1 part
Fehérje
9 g
Kalória
1720 kJ /
411 kcal
Zsír
23 g
Szénhidrát
41 g