Eszközök és tartozékok
Patè alle castagne in crosta
Előkészítés 30p
Összesen 10óra
10 porzioni
Összetevők
Pasta
-
250 g di farina tipo 00
-
125 g di burro a pezzi
-
1 uovo
-
70 g di acqua
-
1 pizzico di sale
Ripieno
-
3 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
-
70 g di porri a rondelle
-
15 castagne cotte e spellate (vedere consigli)
-
100 g di pancetta a cubetti
-
400 g di carne trita di maiale
-
100 g di mele pelate e a tocchetti (1-2 cm)
-
1 uovo
-
3 pizzichi di sale
-
3 pizzichi di pepe nero macinato
Terminare la preparazione
-
burro q.b.
-
farina tipo 00 q.b.
-
1 uovo leggermente sbattuto
Nehézség
közepes
Tápérték ekkora adagban: 1 porzione
Fehérje
16.7 g
Kalória
1352 kJ /
323 kcal
Zsír
16.3 g
Rost
2.7 g
Szénhidrát
26.2 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információSzintén szerepel a
Oggi... castagne!
9 Recept
Olaszország
Olaszország