Frühstückskipferl
TM6 TM5

Frühstückskipferl

4.2 (71 értékelés)

Összetevők

Poolish

  • 150 g Wasser, kalt
  • 1 Stückchen frische Hefe, erbsengroß (1 g)
  • 150 g Weizenmehl Type 550 oder 700

Hauptteig

  • Öl zum Einfetten
  • 100 g Wasser, kalt, und etwas mehr zum Bearbeiten
  • 10 g frische Hefe
  • 60 g Zucker
  • 350 g Weizenmehl Type 550 oder 700 und etwas mehr zum Bearbeiten
  • 60 g Butter, kalt, in Stücken
  • 2 TL Salz (10-12 g)

Tápérték
ekkora adagban: 1 Stück
Kalória
936 kJ / 224 kcal
Fehérje
5 g
Szénhidrát
38 g
Zsír
5 g
Rost
1.7 g

Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!

Regisztráljon ingyen

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverziónkra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Kötelezettség nélkül.

További információ

Alternatív receptek

Összes megjelenítése