Sonnenblumen-Leinsamen-Brote

Sonnenblumen-Leinsamen-Brote

4.2 53 értékelés

Előkészítés 40p

Összesen 20óra 10p

2 Stück

Összetevők

Weizensauerteig

Wasser
100 g
Anstellgut (Apfel-Weizensauerteig)
10 g
Weizenmehl Type 550 oder 700
100 g

Quellstück

Sonnenblumenkerne
50 g
Leinsamen
40 g
Wasser
90 g

Hauptteig

Öl zum Einfetten
Wasser kalt, und etwas mehr zum Bearbeiten
200 g
frische Hefe
5 g
Weizen-Vollkornmehl (siehe Tipp)
140 g
Weizenmehl Type 550 oder 700 und etwas mehr zum Bearbeiten
160 g
Salz (7-9 g)
1 ½ TL

Nehézség

haladó

Tápérték ekkora adagban: 1 Stück

Fehérje 38 g

Kalória 4572 kJ / 1125 kcal

Zsír 22 g

Rost 22.4 g

Szénhidrát 173 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Brot backen 70 Recept
Németország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Challah

1óra 30p

Baguette

3óra 45p

Helles Landbrot

51óra

Schinken-Käse-Laugentaler

2óra 20p

Rustikales Brot

1óra 40p

Libanesisches Fladenbrot

3óra 20p

Weiche Joghurt-Frucht-Weckerl

1óra 50p

Rustikales Brot mit Nüssen und Frühlingskräutern

15óra

Weißbrot

15óra

Walnuss-Knäckebrot

1óra 50p

Möhren-Vollkorn-Brot mit Nüssen

24óra

Weizenbrot Betty

4óra 35p

Összes megjelenítése