Sonnenblumen-Leinsamen-Brote

Sonnenblumen-Leinsamen-Brote

4.2 50 értékelés

Előkészítés 40p

Összesen 20óra 10p

2 Stück

Összetevők

Weizensauerteig

Wasser
100 g
Anstellgut (Apfel-Weizensauerteig)
10 g
Weizenmehl Type 550 oder 700
100 g

Quellstück

Sonnenblumenkerne
50 g
Leinsamen
40 g
Wasser
90 g

Hauptteig

Öl zum Einfetten
Wasser kalt, und etwas mehr zum Bearbeiten
200 g
frische Hefe
5 g
Weizen-Vollkornmehl (siehe Tipp)
140 g
Weizenmehl Type 550 oder 700 und etwas mehr zum Bearbeiten
160 g
Salz (7-9 g)
1 ½ TL

Nehézség

haladó

Tápérték ekkora adagban: 1 Stück

Fehérje 38 g

Kalória 4572 kJ / 1125 kcal

Zsír 22 g

Rost 22.4 g

Szénhidrát 173 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Brot backen 70 Recept
Németország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Möhren-Vollkorn-Brot mit Nüssen

24 h

Brioche-Brot (Glutenfrei)

2 h 50 min

Roggenbrötchen mit Espresso

2 h

Igel-Brötchen mit Schoko-Füllung

2 h 30 min

Landbrot Backhausart

2 h

Müsliweckerl

15 h 30 min

Frühstücksfladenbrot aus Banane und Roggenmehl

1 h 50 min

Birnen-Nuss-Brot

1 h 15 min

Mini-Panettoni

4 h

Vollkorn-Brötchen

2 h

Peperoni-Baguettes

1 h 30 min

Vollwert-Focaccia mit Kräuter-Knoblauch-Öl

50 min

Összes megjelenítése