Eszközök és tartozékok
Ezt a receptet egy adott eszköz és tartozék kombinációhoz terveztük, a szükséges beállítások nélkül nem tudjuk garantálni a sikeres eredményt.
Thermomix® TM7
Kompatibilis
Thermomix® TM6
Kompatibilis
Thermomix® TM5
Kompatibilis
Sonnenblumen-Leinsamen-Brote
Előkészítés 40p
Összesen 20óra 10p
2 Stück
Összetevők
Weizensauerteig
-
Wasser100 g
-
Anstellgut (Apfel-Weizensauerteig)10 g
-
Weizenmehl Type 550 oder 700100 g
Quellstück
-
Sonnenblumenkerne50 g
-
Leinsamen40 g
-
Wasser90 g
Hauptteig
-
Öl zum Einfetten
-
Wasser kalt, und etwas mehr zum Bearbeiten200 g
-
frische Hefe5 g
-
Weizen-Vollkornmehl (siehe Tipp)140 g
-
Weizenmehl Type 550 oder 700 und etwas mehr zum Bearbeiten160 g
-
Salz (7-9 g)1 ½ TL
Nehézség
haladó
Tápérték ekkora adagban: 1 Stück
Fehérje
38 g
Kalória
4572 kJ /
1125 kcal
Zsír
22 g
Rost
22.4 g
Szénhidrát
173 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információSzintén szerepel a
Brot backen
70 Recept
Németország
Németország
Talán még tetszeni fog...
Összes megjelenítése
Challah
1óra 30p
Walnuss-Knäckebrot
1óra 50p
Frühstücks-Früchte-Brot
2óra
Handbrot mit Schinken und Käse
12óra 30p
Pain de Campagne (Französisches Landbrot)
76óra
Dinkel-Körner-Brot
1óra 30p
Toastbrot (glutenfrei)
14óra
Tomaten-Käse-Knäckebrot
1óra 30p
Zwiebelbrot mit Koriander
2óra 40p
Laugen-Schinken-Hörnchen
2óra 15p
Vollkorn-Brötchen
2óra
Vollwert-Focaccia mit Kräuter-Knoblauch-Öl
50p