Mohnflesserl

Mohnflesserl

4.7 147 értékelés

Előkészítés 30p

Összesen 14óra 30p

10 Stück

Összetevők

Poolish

Wasser kalt
150 g
frische Hefe erbsengroß (1 g)
1 Stückchen
Weizenmehl Type 550 oder 700
150 g

Hauptteig

Öl zum Einfetten
Wasser kalt, und etwas mehr zum Bestreichen und zum Bearbeiten
150 g
frische Hefe
5 g
Weizenmehl Type 550 oder 700
360 g
Gerstenbackmalz (siehe Tipp)
10 g
10 g Honig
Butter
10 g
Salz (10-12 g)
2 TL
Mohn zum Bestreuen

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 Stück

Fehérje 6 g

Kalória 863 kJ / 206 kcal

Zsír 3 g

Rost 2.4 g

Szénhidrát 38 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Brot backen 70 Recept
Németország

Ofenduft & Krustenglück 12 Recept
Ausztria

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Hefezopf

2 Std. 20 Min

Bürli mit Roggen

12 Std.

Joghurtbrötchen mit Sesam und Mohn

14 Std.

Kräuterfaltenbrot

1 Std. 10 Min

Knoblauch-Faltenbrot

1 Std. 10 Min

Körner-Bürli

12 Std.

Brötchen

1 Std. 40 Min

Hafer-Körner-Brot

11 Std. 40 Min

Mediterrane Baguettes

1 Std. 30 Min

Dinkel-Quark-Brötchen

45 Min

Vollwert-Baguettes

50 Min

Baguette

3 Std. 45 Min

Összes megjelenítése