
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 2 dried ancho chilies stems and seeds removed, sliced (1 in.)
- 2 garlic cloves
- 1 tsp salt to taste
- 1 tsp black peppercorns
- ¼ tsp cumin seeds
- 5 oz shallots in pieces
- ½ oz olive oil
-
½
oz sambal oelek
vagy ½ oz chili garlic sauce - 2 tsp fish sauce
- ¼ tsp ground cayenne pepper
- 24 oz chicken thighs, air-chilled, boneless, skinless in strips (1 in.)
- 3 oz dried sour cherries
- 32 oz water
- 2 cans cannellini beans (15 oz ea.) drained
- parsley leaves to garnish
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 295.4 kcal / 1235.7 kJ
- Fehérje
- 22.4 g
- Zsír
- 9.4 g
- Szénhidrát
- 33.2 g
- Rost
- 7.7 g
- Telített zsír
- 2.3 g
- Nátrium
- 611.2 mg