Eszközök és tartozékok
Ezt a receptet egy adott eszköz és tartozék kombinációhoz terveztük, a szükséges beállítások nélkül nem tudjuk garantálni a sikeres eredményt.
Thermomix® TM7
Kompatibilis
Thermomix® TM6
Kompatibilis
Thermomix® TM5
Kompatibilis
Thermomix® TM31
Kompatibilis
Caracolas con fruta escarchada y pasas
Előkészítés 1óra
Összesen 4óra 30p
24 unidades
Összetevők
Masa de levadura hojaldrada
-
de harina de fuerza250 g
-
de harina de repostería (y un poco más para espolvorear)250 g
-
de sal1 cucharadita
-
de azúcar50 g
-
de agua fría del frigorífico320 g
-
de levadura prensada fresca20 g
-
de mantequilla fría250 g
Formado de caracolas con frutos secos
-
de crema pastelera250 g
-
de pasas sin semillas50 g
-
de arándanos rojos deshidratados50 g
-
de granillo de almendra cruda50 g
-
huevo batido para pintar1
Tápérték ekkora adagban: 24 unidades
Kalória
4872 kcal /
20328 kJ
Fehérje
85.7 g
Zsír
262.3 g
Szénhidrát
541 g
Rost
30.2 g
