Pelotas de fraile rellenas de crema pastelera

Pelotas de fraile rellenas de crema pastelera

4.7 107 értékelés

Előkészítés 30p

Összesen 1óra

22 unidades

Összetevők

Crema pastelera

100 g de azúcar
500 g de leche
30 g de harina
30 g de maicena
3 huevos
1 cucharada de vainilla líquida

1 cucharada de azúcar vainillado

Masa

180 g de leche
60 g de agua
60 g de aceite (y un poco más para formar las pelotas)
60 g de azúcar
25 g de levadura prensada fresca
350 g harina de fuerza (y un poco más para espolvorear)
1 pellizco de sal
harina
400 - 500 g de aceite (para freír)

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 unidad

Fehérje 4 g

Kalória 752 kJ / 180 kcal

Zsír 8.4 g

Rost 0.7 g

Szénhidrát 22.2 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Bollería casera 13 Recept
Spanyolország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Pan de Pascua Cozonac (Kozunak)

5h

Pan trenzado judío (Challah) - Israel

2h

Monas de Pascua

2h 40min

Roscas de limón y anís de Ribeira

2h 30min

Caracolas de canela

2h

Pan de croissant

6h 30min

Panecillos de chorizo al vapor

2h

Pan integral con muesli

4h

Pan de molde con frutas deshidratadas

2h 30min

Bollitos Brioche de chocolate

2h 30min

Pan rústico

2h

Rolls de canela

40min

Összes megjelenítése