Eszközök és tartozékok
Caracolas de canela
Előkészítés 30p
Összesen 2óra
24 unidades
Összetevők
Masa
-
90 g de mantequilla Lurpak® en trozos
-
300 g de leche
-
60 g de azúcar
-
1 cucharada de cardamomo molido (választható)
-
500 g de harina de fuerza (y un poco más para espolvorear)
-
1 sobre de levadura de panadería deshidratada
-
½ cucharadita de sal
-
harina
Relleno
-
100 g de mantequilla Lurpak® en trozos
-
2 cucharadas de canela molida
-
¼ cucharadita de clavo molido (választható)
-
30 g de azúcar
-
1 pellizco de sal
Montaje
-
1 huevo batido
-
2 - 3 cucharadas de azúcar
Nehézség
közepes
Tápérték ekkora adagban: 1 unidad
Fehérje
2.8 g
Kalória
661 kJ /
158 kcal
Zsír
7.5 g
Rost
0.8 g
Szénhidrát
19.7 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információTalán még tetszeni fog...
Összes megjelenítéseBaguettes parisiennes
15 Std. 30 Min
Panecillos de espelta
16 Std. 30 Min
Pan de mantequilla con chocolate y nueces
1 Std. 40 Min
Pan de centeno con masa agria
154 Std.
Panecillos integrales de cúrcuma con paté de shiitake, salmón ahumado y aguacate
2 Std. 50 Min
Bagels sin gluten
1 Std. 50 Min
Panecillos bretzel
5 Std. 30 Min
Pan de centeno y manteca
16 Std.
Bollitos Brioche de chocolate
2 Std. 30 Min
Focaccinas
3 Std. 30 Min
Napolitanas de jamón y queso
6 Std. 30 Min
Hogaza de centeno con masa madre en banneton
16 Std. 45 Min