Gratin de poireaux, jambon et mimolette

Gratin de poireaux, jambon et mimolette

4.3 76 értékelés

Előkészítés 20p

Összesen 1óra 10p

4 portions

Összetevők

100 g de mimolette
500 g d'eau
800 g de poireaux en tronçons de 8 cm
40 g de beurre
40 g de farine
du sel
du poivre moulu
2 pincées de noix de muscade en poudre
100 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
150 g de jambon cru fumé, en tranches coupées en 2

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Fehérje 20 g

Kalória 1724 kJ / 415 kcal

Zsír 28 g

Szénhidrát 16 g

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