Chicken Mole
TM6 TM5

Chicken Mole

3.9 (14 értékelés)

Összetevők

  • 3 oz ancho chilies, stems and seeds removed, cut into pieces (1 in.)
  • 1 oz dried guajillo chilies, stems and seeds removed, cut into pieces (1 in.)
  • 1 cinnamon stick
  • 5 allspice berries
  • 1 tsp whole black peppercorns
  • 1 tsp dried Mexican oregano
  • 1 tsp dried marjoram
  • 1 tsp dried thyme
  • 3 tsp salt, to taste, divided
  • 5 ½ oz white onions, cut into pieces
  • 2 garlic cloves
  • 33 oz water
  • 1 oz apple cider vinegar
  • 5 ½ oz Mexican chocolate, cut into pieces (1 in.)
  • 6 chicken leg quarters, skin on, bone in
  • sesame seeds, to garnish

Tápérték
ekkora adagban: 1 portion
Kalória
1858 kJ / 444 kcal
Fehérje
25 g
Szénhidrát
24 g
Zsír
32 g
Rost
7 g

Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!

Regisztráljon ingyen

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverziónkra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Kötelezettség nélkül.

További információ

Alternatív receptek

Összes megjelenítése