
Eszközök és tartozékok
Chaussons au bœuf, petits pois et oignons nouveaux
Előkészítés 30p
Összesen 1óra 10p
18 pièces
Összetevők
La pâte feuilletée
-
de beurre préalablement congelé en petits morceaux (1-2 cm)200 g
-
de farine de blé et un peu pour fariner200 g
-
d'eau froide90 g
-
de sel½ c. à café
La garniture et le montage
-
d'oignons nouveaux coupés en deux200 g
-
d'huile d'olive20 g
-
de petits pois frais200 g
-
de mélange d'épices type zaatar1 c. à café
-
de sel à ajuster en fonction des goûts5 pincées
-
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts3 pincées
-
de viande de bœuf hachée700 g
-
œufs dont 1 battu pour la dorure2
-
mélange de jeunes pousses de salade1
Tápérték ekkora adagban: 1 pièce
Kalória
380.6 kcal /
1586.8 kJ
Fehérje
23.3 g
Zsír
23.2 g
Szénhidrát
18.1 g
Rost
2.6 g
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