Chilli Stuffed Fish

Chilli Stuffed Fish

5.0 25 értékelés

Előkészítés 10p

Összesen 1óra

6 portions

Összetevők

dried chillies deseeded
20 g
fresh red chillies deseeded
70 g
bird's eye chillies (chilli padi) (választható)
5
shallots
100 g
garlic cloves
20 g
fresh lemongrass white part only
2 stalks
onions cut in pieces
80 g
shrimp paste (belacan)
10 g
torch lilies (bunga kantan) buds only, cut in halves
2
fresh galangal
10 g
fresh turmeric
10 g
10 g ground turmeric
fresh ginger
20 g
oil
50 g
salt plus extra for rubbing
2 tsp
sugar
1 tsp
kaffir lime leaves shredded
5
hardtail scads (ikan cencaru) slit on back along both sides of spine
6

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Kalória 402 kcal / 1682 kJ

Fehérje 49 g

Zsír 14 g

Szénhidrát 25 g

Rost 5 g

Tetszik, amit látsz?

Ez a recept és több mint 100.000 másik vár rád!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Spicy Asian 12 Recept
Nemzetközi

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Tuna sushi rolls

Tuna sushi rolls

1h 25min

Pasta with tuna

Pasta with tuna

30min

Salmon with ginger sauce and spiced cashews

Salmon with ginger sauce and spiced cashews

30min

Simple steamed salmon

Simple steamed salmon

30min

Coconut fish curry

Coconut fish curry

1h 10min

Chilli crab with coconut rice and sambal (Mark LaBrooy)

Chilli crab with coconut rice and sambal (Mark LaBrooy)

1h 30min

Prawn and noodle stir-fry

Prawn and noodle stir-fry

25min

Chilli mussels with thyme and tomatoes

Chilli mussels with thyme and tomatoes

40min

Ginger salmon udon with spiced cashews

Ginger salmon udon with spiced cashews

35min

Scallops with pea purée

Scallops with pea purée

25min

Steamed red curry fish (Matt Sinclair)

Steamed red curry fish (Matt Sinclair)

30min

Fish tacos with Kewpie mayonnaise

Fish tacos with Kewpie mayonnaise

1h 30min

Összes megjelenítése