Eszközök és tartozékok
Ezt a receptet egy adott eszköz és tartozék kombinációhoz terveztük, a szükséges beállítások nélkül nem tudjuk garantálni a sikeres eredményt.
Thermomix® TM7
Kompatibilis
Thermomix® TM6
Kompatibilis
Thermomix® TM5
Kompatibilis
Tamales sonorenses
Előkészítés 35p
Összesen 2óra
30 piezas
Összetevők
Masa para tamal
-
400 g de harina de maíz para tamales (p. ej, Maseca® para tamales)
-
180 g de manteca de cerdo
-
1 ½ cdita de polvo para hornear
-
1 cda de sal fina o al gusto
-
520 g de agua tibia
Relleno de carne
-
2 dientes de ajo pelados
-
50 g de cebolla en trozos
-
1 cdita de concentrado de caldo de res
-
20 g de chile pasilla sin tallo ni semillas
-
160 g de jitomate saladet en cuartos
-
¼ cdita de sal fina o al gusto
-
½ cdita de pimienta negra molida
-
450 g de agua
-
650 g de falda de res en trozos de 5 cm
Tamales
-
30 - 32 hojas de maíz para tamal chicas, remojadas en agua y escurridas
-
1500 g de agua
Nehézség
haladó
Tápérték ekkora adagban: 1 porciones
Fehérje
6 g
Kalória
542 kJ /
129 kcal
Zsír
7 g
Rost
30 g
Szénhidrát
10 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információSzintén szerepel a
DÍA DE MUERTOS
10 Recept
Mexikó
Mexikó
IDEAS SENCILLAS
164 Recept
Mexikó
Mexikó
Talán még tetszeni fog...
Összes megjelenítése
Pierna adobada navideña
1óra 45p
El mejor pavo navideño
4óra 40p
Pavo navideño
4óra 30p
Tosta de cebolla caramelizada, secreto ibérico y torta del casar
50p
Carrilleras de ibérico en adobo de cerveza negra
4óra 20p
Paletillas de cordero asadas
2óra 40p
Solomillo Wellington
2óra
Carrilleras de cerdo ibérico con salsa de vino oloroso y chips de plátano macho
1óra 5p
Cinta de lomo rellena de jamón y queso
1óra 30p
Solomillo de cerdo con salsa Cumberland
40p
Magret de pato con foie, manzanas y salsa de Pedro Ximénez
25óra
Carrillada al tomillo con menestra de verduras
1óra 10p